Fieschi

Torrone mostardas, geleias, varios doces: empresa historica a. Fieschi

A empresa Augusto Fieschi, produz doces e mostardas desde 1867. Ainda hoje, a produção ocorre com matérias-primas cuidadosas e selecionadas, grande parte da agricultura biologica, sem conservantes e sem produtos geneticamente modificados. As receitas são do século 19 e distinguem sempre o estilo Fieschi.”

O Torrone Fieschi, em particular, é composto por mais de 50% de amendoas italianas, mel, sempre de origem italiana, é uma mistura de vários tipos, porque só assim o nosso torrone tem um gosto e sabor que permanece constante no tempo . Ele é preparado nas caldeiras de cobre antigos por mais de 8 horas.

A mostarda (frutas em molho agridoce) é produzido com frutas escolhidas e selecionados das áreas mais apropridas da Italia, sao cristalizadas e mergulhados em um xarope de açúcar aromatizado com óleo essencial de mostarda.

A marmelada: produzido com marmelo ou com a adição de frutas cítricas cristalizadas pode ser servido como um lanche ou como sobremesa energica e deliciosa.

As compotas: eles diferem dos congestionamentos normais para o alto percentual de frutas (80%) e um baixo teor de açúcar (43%).

Outros doces realmente especiais, tais como: bolos secos (Sbrisolina e Hazel), com as cerea Graffioni Vignola e Maraschino, Pandoro, Panettone e a Colomba (todos os produtos de confeitaria de alta qualidade).