Dos grandes confeiteiros nascem massas folhadas.

A produção acontece: com o uso de matérias-primas originais, cuidadosamente selecionados e rigorosamente, sem o uso de manteiga, no que diz respeito aos métodos de processamento tradicional.

O rolamento cuidadoso e assar a massa folhada perfeito são o segredo para o grande sucesso do produto.

Isto permite obter doce saudaveis , genuíno, único e delicado no palato.

Seu peso leve torna particularmente adequado para o pequeno almoço ou um lanche do meiodia. Eles podem acompanhar o seu aperitivo ou ser servido como sobremesa no final das refeições.

Cannoli vazio à espera de ser preenchido com um delicioso creme, uma geléia de frutas , uma mousse de chocolate ou o que você preferir.

Aqui está a composiçao de produtos:

• Produtos clássicos:
  • Treccine
  • Gancetti
  • Ventagli
  • Produtos de food service
  • Sfoglioni
  • cannoli vazio
  • Produtos saborosos ( com frutas )
  • Fagottini
  • Quadruccio
• Prodotti Gustosi (con confettura di frutta):
  • Fagottini
  • Quadruccio

Link para o fabricante.

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A empresa Augusto Fieschi, produz doces e mostardas desde 1867. Ainda hoje, a produção ocorre com matérias-primas cuidadosas e selecionadas, grande parte da agricultura biologica, sem conservantes e sem produtos geneticamente modificados. As receitas são do século 19 e distinguem sempre o estilo Fieschi.”

O Torrone Fieschi, em particular, é composto por mais de 50% de amendoas italianas, mel, sempre de origem italiana, é uma mistura de vários tipos, porque só assim o nosso torrone tem um gosto e sabor que permanece constante no tempo . Ele é preparado nas caldeiras de cobre antigos por mais de 8 horas.

A mostarda (frutas em molho agridoce) é produzido com frutas escolhidas e selecionados das áreas mais apropridas da Italia, sao cristalizadas e mergulhados em um xarope de açúcar aromatizado com óleo essencial de mostarda.

A marmelada: produzido com marmelo ou com a adição de frutas cítricas cristalizadas pode ser servido como um lanche ou como sobremesa energica e deliciosa.

As compotas: eles diferem dos congestionamentos normais para o alto percentual de frutas (80%) e um baixo teor de açúcar (43%).

Outros doces realmente especiais, tais como: bolos secos (Sbrisolina e Hazel), com as cerea Graffioni Vignola e Maraschino, Pandoro, Panettone e a Colomba (todos os produtos de confeitaria de alta qualidade).

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