Latteria Plac está entre os mais importantes produtores de Grana Padano . A gestão de toda a cadeia de suprimentos, por meio do controle de todas as etapas da produção, desde a alimentação do gado de seleção, a transformação do leite até obter o sabor em suas lojas , permite a obtenção de um produto apreciado no mercado para os elevados padrões de qualidade em conformidade com a rastreabilidade completa . Outro ponto forte do Grana Padano Plac é o leite , que é processado, assim que retirado dos estábulos. Além disso, o uso de processos de produção apoiados por tecnologias mais modernas, mas com pleno respeito pela tradição e cuidadosa forma de envelhecimento possível para obter um produto com um sabor intenso e suave, com propriedades nutricionais excepcionais, capazes de satisfazer os consumidores mais exigentes e , de acordo com os estilos de vida modernos que necessitam de alimentos bons , leves e de fácil digestão .

Latteria Plac , sensível às necessidades do mercado e dos consumidores , também oferece o Grana Padano Plac já repartido, em partes menores com menos de 1kg ,e tambem com um peso fixo , pronto para o livre serviço superior a 1kg e particularmente solicitada pelo Comércio Normal e Cash & Carry . Todos os pacotes são faixa de vácuo , prático , seguro e com uma vida útil longa : eles representam uma alternativa conveniente para corte fresco , satisfazer plenamente as necessidades atuais do Serviço de Distribuição Moderna e garantir o frescor do produto longo , combinado com fácil capacidade de armazenamento .

Provolone Plac é um produto típico da tradição italiana de laticínios . É um queijo semi- rígido feito de pasta filata. Ele é produzido exclusivamente a partir de leite de vaca integral dos estábulos de associados. A coalhada após acidificação natural é formatada ainda quente.

Parmigiano -Reggiano nasce da terra e da sabedoria do homem. É hoje como há nove séculos : os mesmos ingredIentes ( leite , sal, coalho ), o mesmo cuidado e paixão, a mesma área de origem. A ligação entre o Parmigiano -Reggiano e sua área de origem é essencial para a produção e transformação do leite em queijo ocorrem na área entre as províncias de Emilia e da baixa Lombardia. Aqui , de fato, o foco sobre o 4 . 000 fazendas que produzem leite de alta qualidade e mais de 400 fábricas de lacticínios que fazem todos os dias , o queijo é envelhecido por um período mínimo de 12 meses a dois anos e além disso checando toda forma , dia após dia . Latteria Plac, sensível às necessidades do mercado e dos consumidores, também oferece o Parmigiano -Reggiano já repartido em partes menores com menos de 1 kg , mesmo com um peso fixo , pronto para o livre serviço superior a 1kg particularmente solicitada pelo Comércio Normal e Cash & Carry. Todos os pacotes são faixa de vácuo , prático , seguro e com uma vida útil longa : eles representam uma alternativa conveniente para corte fresco , satisfazer plenamente as necessidades atuais do Serviço de Distribuição Moderna e garantir o frescor do produto longo, combinado com fácil capacidade de armazenamento.

Link para o fabricante.